Najlepsze gofry pod sŁońcem! Szybki przepis

najlepsze gofry

Dziś będzie bez zbędnej paplaniny, od razu przejdę do sedna sprawy;-) Pod jednym z postów na moim fejsbukowym fanpejdżu, gdzie pokazałam jakim daniem uraczyła mnie Milla, dostałam mnóstwo lajków, więc w zamian za to postanowiłam zdradzić przepis na najlepsze gofry pod słońcem! Nic trudnego, a smak jest naprawdę obłędny! Odkąd jakieś trzy miesiące temu kupiliśmy gofrownicę, serwjemy sobie takie śniadanko (lub kolację) przynajmniej raz w tygodniu, najczęściej w weekendy – Tobie też polecam:-) Zakasaj rękawy i do roboty… poniżej przepis na najlepsze gofry… na dwa sposoby!


Przepis na ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru ** (do gofrów na słono – zamiast cukru, dodaj 1/2 szklanki startego parmezanu)
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1/2 kostki masła rozpuszczonego
  • 1.5 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu ** (tylko do słodkiej wersji)
  • szczypta soli

KROK 1.

W dużej misce połącz wszystkie ‚suche składniki’. Oddziel żółtka od białek. Lekko ubij żółtka i dodaj do nich mleko, masło i olejek waniliowy. Dobrze wymieszaj.

KROK 2.

Następnie ubij białka jajek i dodaj je do ciasta na gofry. Ważne żeby nie używać miksera, tylko zrobić to ręcznie aby powietrze z piany zachowało się w cieście – doda to gofrom chrupkości.

KROK 3.

Nalej gotowe ciasto na rozgrzaną gofrownicę i postępuj zgodnie z jej instrukcją. Z ciasta powinno wyjść około 10 gofrów.


Najlepsze gofry na słodko

najlepsze gofry

najlepsze gofry

najlepsze gofry

My (tzn. mój mąż i dziecko haha) robimy szybki ‚kompot’ z owoców i posypujemy gofry cukrem pudrem – nic dodać, nic ująć! Potrzebnych jest po 200g wiśni i truskawek, które dusimy razem z odrobiną cukru. Gotowym sosem polewamy ciepłe gofry, posypujemy cukrem pudrem i podajemy z jagodami lub borówkami. Niebo w gębie, uwierz mi!


 

Najlepsze gofry na słono – idealne śniadanie lub kolację

To wersja, do której należy dodać parmezanu zamiast cukru do ciasta, nawet bez dodatków smakują rewelacyjnie! My jemy je z jajkiem sadzonym, pieczonym boczkiem, blanszowanym szpinakiem  z czosnkiem i … guacamole! Taka mieszanka smaków jest… naj-lepppp-sza!!! SMACZNEGO <3

najlepsze gofry

najlepsze gofry

8 comments
  • Faktycznie szybki ten przepis :D

    • Ej, teraz mój komentarz nie ma sensu, bo odnosił się do jednego jedynego słowa we wpisie :P

      • haha, najpierw nie wiedziałam o co chodzi najpierw, ale domyślam się, że znowu coś źle wcisnęłam za wcześnie:) Następnym razem dawaj znać od razu Ty zołzo:)))

  • Słyszycie ten pomruk zbliżającej się burzy, kruszące się lodowce i szum niagary? A nie…to mój brzuch zaburczał :-) błagam zróbcie mi takiego i przywieźcie rano do pracy!

    • haha – tak wszystko słyszymy:) Dawaj adres do pracy – szybko podeślę kurierem:-)

  • Uwielbiam gofry, ale najlepsze, jakie dotąd jadłam robi moja teściowa. Ja zazwyczaj jem na słodko, ale drugą opcję chyba też muszę spróbować i tu skorzystam z Twojego przepisu.

  • adrianna

    Nie jadła jeszcze gofrów z jajkiem sadzonym. Jem zazwyczaj tylko te słodkie. Ostatnio wymieniłam swoja starą gofrownice na nową. Mam teraz firmy Dezal i gofry odchodzą ładnie nie rwą się. Dzieciaki najbardziej lubią z bananami i bitą śmietaną. Ozdabiam je też taką kolorową posypką do ciast.